ローフードやスーパーフードの資格をもつ、モデルのAYUMIさんが、日々の食事や健康につながること、大好きなアウトドア、家族や友達と過ごす大切な時間など、暮らしにまつわることをつづります。今回は、シンプルでおいしい「炊き込みご飯」のつくり方を教えてもらいました。簡単でおいしい「油揚げとニンジン、ショウガの炊き込みご飯」炊き込みご飯といえば、なにでつくろうかな…と悩むこともありますが、おうちの冷蔵庫に大体