画廊と美術館での学芸員経験を持ち、現在は美術エッセイストとして活躍中の小笠原洋子さん。高齢者向けの3DK団地でひとり暮らしをしています。お金をかけず、豊かな暮らしをしている小笠原さんに、普段の食事について教えてもらいました。食材は無駄なく、料理も手間なく私の食生活は、栄養価重点主義です。好き嫌いがなく、幸運にもアレルギー反応も出ず、なぜだか口にできるものはおいしいと感じる…もしかしたら、都合のいい味