華やかな主役にはなれないけど、うま味があってだしも出る練り物。うまく使いこなせば副菜のレパートリーがグンと広がります。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、かまぼこを使った簡単レシピを教えてもらいました。新感覚！かまぼこの副菜レシピ切るだけでもおかずになる便利なかまぼこですが、ひと手間を加えるだけで絶品に！そのレシピを紹介します。●かまぼこ照り焼き照りよく焼いておろしでさっぱり。簡単副