肌寒くなってきたし、今日の夕食はロールキャベツにしよ♪と思っていたら、肉ダネのつなぎに使うパン粉がない…なんてことが日常茶飯事のわたし。今から買い物に行くのもめんどくさい…そんな時、農家の方にレシピを教えてもらいました。なんとパン粉の代わりに、残りご飯を使っちゃうんですって。食感がふわふわになり、食べ応えもアップするとか。残りご飯なら、冷凍庫にあるある♪よーし、このアイデア、いただき！