日本有数の温泉地、大分県・由布院。今回は2022年にオープンした「界 由布院」の、ご当地の食材がてんこ盛りの特別会席全7品を“全部見せ”します。おなじみ野菜から超レア肉まで…。満足度MAXの会席です「界 由布院」は星野リゾートが展開する温泉ブランド「界」の一施設。JR由布院駅から車で約10分、山間に位置しています。ここで提供される会席料理は、山で採れる食材がメイン。なかでも鍋つきの特別会席は、野山の恵みがぎゅっ