一年中スーパーに並んでいるけど、秋になると特においしくなる「キノコ」。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、マイタケを使ったレシピを教えてもらいました。おつまみにも！コリコリ食感がたまらないマイタケレシピ今回は、うまみと食感が楽しめる「マイタケ」を使った肉巻き。味つけはめんつゆで簡単！すりおろしショウガを加えて、さわやかな風味をプラスします。コリコリとした食感のマイタケと豚肉のうまみで箸が止まらな