長野のおいしい名物といえば「そば」を思い浮かべる人も多いと思います。新そばの季節といえば秋ですが、長野県木曽町の開田高原では、例年お盆ごろから「そばの花」が見頃を迎えます。 写真：白樺と蕎麦の花畑、高原の風情がある そばってどんな花を咲かせるかご存知ですか？ 1本の茎から枝分かれして、花径6mm程度の白または薄桃色の小さな花をたくさん咲かせます。形は少し桜や桃の花に似ています。