ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース ラーメン・つけ麺 スガキヤ 企業・ビジネスニュース プレジデントオンライン 東海地方で愛されるスガキヤ「ラーメン1杯390円」の価格戦略の狙い 2023年7月3日 10時15分 リンクをコピーする 東海地方で愛されるラーメンチェーン「スガキヤ」(本社:愛知県名古屋市)のウリは、「ラーメン1杯390円」という手ごろな価格だ。なぜスガキヤはこの値段でラーメンを出せるのか。経済ジャーナリストの高井尚之さんがリポートする――。(後編/全2回)筆者撮影スガキヤ路面店の外観 - 筆者撮影■名古屋人が偏愛するスガキヤのラーメン全国各地には「ご当地ラーメン」がある。有名な札幌ラーメンや博多ラーメン以外にも、旭川ラー 記事を読む