サラダやディップなどにして食べることが多いアボカドですが、スイーツにしてもおいしいってご存じですか？ 新潟県で希少な国産アボカドを栽培する農家の関根邦仁さんによると、アボカドは牛乳や生クリームとも相性抜群なんですって！ 今回教わるのは、「アボカドプリン」。材料をミキサーで混ぜて固めるだけで、簡単にできちゃうんだとか。しかも、あの大きな種も刻んでトッピングしちゃうそう。今日のおやつに