ホームベーカリーで作るしっとりもちもちのパン「もっちり湯種食パン」を紹介。湯種とは、小麦粉に熱湯を混ぜてのり状にしたもの。生地に混ぜると、もっちりとした粘りのある食感に。時間が経ってもかたくなりにくいのも、嬉しいメリットです。 もっちり湯種 … Continue reading "時間が経ってもおいしい「もっちり湯種食パン」｜ホームベーカリーで作る食パン"
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ホームベーカリーで作るしっとりもちもちのパン「もっちり湯種食パン」を紹介。湯種とは、小麦粉に熱湯を混ぜてのり状にしたもの。生地に混ぜると、もっちりとした粘りのある食感に。時間が経ってもかたくなりにくいのも、嬉しいメリットです。 もっちり湯種 … Continue reading "時間が経ってもおいしい「もっちり湯種食パン」｜ホームベーカリーで作る食パン"
