食楽web 2000年頃、札幌を中心に北海道で大ブームとなったご当地食「スープカレー」。現在ではすっかり市民の味として定着し、札幌市内におけるスープカレー専門店は200店近くにも及ぶそうです。 その歴史は意外にも長く、1970年代に老舗喫茶『アジャンタ』が提供した「薬膳カリィ」がスープカレーの原型と言われています。そして1990年代には「スープカレー」の名づ