グリルで簡単「いわしの塩焼き」レシピ。後片付けが楽になる裏技も！ 臭みを残さない！いわしの下処理方法 いわしに塩を振って焼くだけの「塩焼き」は、シンプルな料理だけに奥の深い料理です。むずかしそうに思える下処理も、やってみると意外と簡単。調理のポイントを押さえれば、香ばしいいわしの塩焼きを味わえますよ。 1. いわしのうろこの取り方 大きめのボウルに水を入