脂質は、体内でエネルギー源となる栄養素ですが、ダイエットの敵と思われがち。しかし、「必須脂肪酸」という体内で合成できない脂質は、食事からとり入れる必要があります。髪や肌を健やかに保つ必須脂肪酸について押さえておきましょう。 【関連記事】内側から「美髪」をつくるコツ&栄養素！筋トレも実は効果アリ!?髪や肌を健やかに保つ脂肪酸2つ1．オメガ3系脂肪酸オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸は、炎症を引き起こ