業務スーパーの瓶入り食材で『パテ ポーク＆ダック＆チキン アルマニャック風味』という商品はご存知でしょうか。豚、鶏、アヒルの脂肪や肝をすりつぶし、ブランデーで仕上げたレバーパテです。薄切りのフランスパンやクラッカーに塗って食べれば、ほんのり苦味と塩味が立って、けっこうワインがすすむ味。シリーズ品に比べて獣臭さも薄く、わりと使いやすいおつまみ食材かと思います。