加工黒糖や輸入黒糖との競合で苦戦する黒糖(沖縄県伊平屋村で)日本農業新聞

沖縄で黒糖の販売苦戦 豊作や輸入物との競合で過去にない在庫水準

ざっくり言うと

  • 沖縄県で黒糖の販売が苦戦しており、前例のないほど在庫が溢れているという
  • 黒糖に糖蜜を加えた加工黒糖など、類似商品との差別化が難しいことも要因に
  • 輸入物との競合も激しく、不作時に需要を奪われた影響が尾を引いているとも

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