日々の炊事の中で当たり前に行っていることが、実は間違っていたり、正しいやり方が以前と変わっていたりすることも多い。そこで、食品や調理における“習慣”を改めて見直してみよう。◆サッシ窓が半開きの時、網戸が左側にあると虫が入りやすい虫の侵入を防いで換気や通風を行うのに便利なのがサッシ網戸。その使い方にもコツがある。建材メーカー『YKK AP』は、このように説明している。「引き違い窓の場合、窓が全開なら外