くず肉と結着剤使用のものも…成型肉に潜む懸念と見分け方
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 成形肉にはくず肉に結着剤などを混ぜたものもあると食品ジャーナリスト
- 混ぜ物の中にアレルギーがある人が口にすれば、命にかかわる危険性も
- 肉の値段があまりに安すぎる場合は、成形肉の可能性が高いという
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