「生き物は死を迎えると土にかえる」というのは聞いたことがあるだろう。では、具体的に「土にかえる」とはどういうことなのか？実はただ消えてなくなるわけではなく、生き物が土にかえるプロセスのことを「分解」という。「分解」の謎を説明してくれる一冊が『生き物はどのように土にかえるのか』（大園亨司著、ベレ出版刊）だ。本書は生き物の死骸が分解されるプロセスを見ながら、生き物の死骸を利用する動物や昆虫、カビやキノ