by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- すぐにでもマネしたい「辛ラーメン」のアレンジ術を紹介している
- 白髪ねぎトッピングは、スープに浸してしんなりさせると甘みが出ておいしい
- スープを水+豆乳で作ると辛さが緩和され、マイルドな仕上がりに
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