先日、福岡へ行く機会があった。その少し前に福岡に旅行に出かけてきた友人がいたので「どこか美味しいお店あった？」と聞いてみたところ「絶対に『今屋のハンバーガー』を食べて！絶対に！絶対驚くから！」とすごい勢いで返された。「今屋のハンバーガー」は福岡市中央区の「西公園」という公園内にあるお店で、71歳の店主が一人でやっているという。そしてそのハンバーガーは、友人の“ハンバーガー観”を根底からくつがえす