バレンタインデーをはじめとして、チョコレートへの情熱が衰えない日本人。数ある「好きな菓子」アンケートでもチョコレートが上位に上ることが多い。果たして、この日本人のチョコ好きは、世界でみるとどれくらいなのだろうか？ヨーロッパに足繁く通うチョコレートに詳しい専門家に、日本人とチョコレートの関係、そして和食とチョコレートのおいしい組み合わせについて聞いてみた。日本人のチョコレート好きはどのレベル？日本