よし、昼は生姜焼きにするか！そうだ、今晩はカレーを作ろう！こんなふうに、食べたい料理が明確な時もあるが、日々の料理は冷蔵庫の中身との相談だったりする。メインにするには少なすぎる肉、1本だけ残ってしまったナス、あるいは使い切れないくらいの量のじゃがいも（貰いもの）……。こういったありものを組み合わせて、その日の献立をひねり出さなければならないことも少なくない。そんな時の強い味方になってくれるのが、