株式会社関西フーズ(本社：兵庫県姫路市、代表取締役：福永 力夫)が運営する回転寿司「力丸」は、2026年7月3日(金)から8月30日(日)まで、『夏の寿司まつり』(URL： https://www.kaiten-sushi.net/news/4131/ )を開催いたします。


本フェアでは、姫路産・坊勢港で水揚げされた兵庫県のブランドはも「白鷺はも」や、鮮度抜群の「前どれひいか」など、播磨の夏を代表する旬の浜直地魚をご用意しました。また、通常の約1.3倍サイズで楽しめる「ぶつ切りうなぎ蒲焼」、店内で丁寧に仕込む地元「明石湯だこ」、過去に人気を博した「ほくほくうなぎ手焼玉子」の復刻販売など、夏に旬を迎える食材や季節限定商品も多数取り揃えています。さらに、前どれひいか、明石だこ、真ふぐ、万願寺とうがらし、炙り中トロを一皿で楽しめる『夏の旬彩五種盛』も登場。播磨の海が育んだ旬の地魚と、夏ならではの味覚をぜひお楽しみください。

※店舗により一部取扱い商品の内容・価格が異なります。


水揚げされた『前どれひいか』


■ 力丸だからできる ～瀬戸内・播磨灘の浜直地魚～

力丸では、坊勢港をはじめとする地元漁港から直送される「浜直便」により、高鮮度の地魚を提供しています。漁師が水揚げした魚は、その日のうちに店舗へ届けられ、最短約3～4時間で店頭に到着。一般的な流通を経る産地直送とは異なり、“浜から直接”届くことで、より高い鮮度を実現しています。

また、日々の漁によって入荷する魚の種類は異なり、その日ごとに提供されるネタも変わります。同じ魚が常に味わえるとは限らず、その日に出会えた一皿を楽しめるのも、浜直地魚ならではの魅力です。


●播磨の夏を代表するブランドはも「白鷺はも」

姫路産・坊勢港で水揚げされた兵庫県のブランドはも「白鷺はも」。活〆したはもを丁寧に骨切りし、湯引きで仕上げました。ふっくらとした身質と上品な脂の旨み、繊細な甘みが特徴で、夏の高級魚として親しまれる播磨の旬の味覚です。


前どれ白鷺はも

(トッピングは梅肉、酢味噌をお選び頂けます)


●鮮度抜群の前どれひいか

浜から直送された鮮度抜群の前どれひいか。コリコリとした心地よい食感と噛むほどに広がる旨みが特徴で、新鮮だからこそ味わえるひいか本来の美味しさを楽しめます。

夏の播磨灘が育んだ旬の味覚を存分に味わえる一品です。


前どれひいか


■ 夏のおすすめ商品

●店内仕込み！こだわり明石湯だこ

全国的にも知られる地元明石だこを使用。店内で丁寧に仕込みを行うことで、たこの旨みと弾力ある食感を引き出しました。噛むほどに広がる豊かな風味と、明石だこならではの食感を楽しめる一品です。


店内仕込み！こだわり明石湯だこ

(トッピングは梅肉、酢味噌、トッピングなしをお選び頂けます)


●通常の約1.3倍サイズ！ぶつ切りうなぎ蒲焼

通常のうなぎ蒲焼の約1.3倍サイズで提供する、食べ応え抜群の一品。香ばしく焼き上げたうなぎの旨みと脂の甘みを存分に味わえる、夏にぴったりの商品です。


ぶつ切りうなぎ蒲焼


●万願寺とうがらしにぎり

京の伝統野菜として親しまれる万願寺とうがらしを煮びたしにして仕上げました。

肉厚でやわらかな果肉と、とうがらしとは思えないほどのやさしい甘みが特徴。辛みが少なく、だしの旨みがしっかりと染み込んだ夏らしい味わいです。野菜本来の美味しさを楽しめる創作にぎりに仕上げました。


万願寺とうがらしにぎり


●復刻！ほくほくうなぎ手焼玉子

過去のフェアで好評をいただいた人気商品が期間限定で復活。年間20万食以上の出数を誇る力丸自慢の職人手焼玉子とうなぎを組み合わせた、満足感のある一品です。

ふんわりとした玉子の甘みとうなぎの旨みが相性抜群の商品です。


復刻！ほくほくうなぎ手焼玉子


●前どれ白鷺はも天ぷら

兵庫県のブランドはも「白鷺はも」を活〆にし、丁寧に骨切りを施して天ぷらに仕上げました。外はサクッと香ばしく、中はふっくらとした食感で、白鷺はもならではの上品な旨みと繊細な甘みを存分に楽しめます。夏の味覚をよりダイレクトに味わえる逸品です。


前どれ白鷺はも天ぷら


●夏の旬彩五種盛

炙り中トロや地元明石だこ、前どれひいかなど播磨の夏を彩る味覚に、真ふぐと万願寺とうがらしを加えた、この季節限定のおすすめ盛り合わせです。


夏の旬彩五種盛


■ 力丸のこだわり

播磨発祥、創業50年近い兵庫県の回転寿司として、姫路漁港や坊勢港から水揚げ・直送される朝どれ地魚の美味しさを、もっとたくさんの人に味わってほしいと様々な工夫をしてきました。

漁師が水揚げした魚が驚異の3～4時間ほどで店頭まで到着。産地直送よりも新鮮な“浜直地魚”を用意しています。その日の漁によって入荷する魚は日々異なり、前回出会えた魚に再び出会えるとは限りません。そのため、希少な地魚に出会えた日はまさにラッキー。その日にしか味わえない旬魚との出会いを楽しめるのも、力丸ならではの魅力です。

また、「浜直地魚」だけではなく、瀬戸内の人気ネタである穴子や、テレビやマスコミなどで絶賛された年間20万食以上の出数を誇る職人手作りの手焼玉子など、こだわりのメニューを多数取り揃えています。

100種類以上の豊富な品揃えに加え、100円(税込110円)のお皿も用意。ご家族で来店しやすいようキッズスペースや新幹線レーンを備えた店舗、ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた空間の店舗、職人が寿司を握る様子を目の前で楽しめる店舗など、それぞれ異なる魅力を持つ店舗づくりにも力を入れています。


漁船


■会社概要

会社名　：株式会社関西フーズ

所在地　：兵庫県姫路市町坪179-9

代表者　：代表取締役　福永 力夫

創業　　：昭和55年3月

事業内容：グルメ回転寿司チェーン・海鮮丼ぶり店の経営