人気洋菓子店で「やりがい搾取」従業員が打ち明けた労働実態

ざっくり言うと

  • 人気洋菓子店の運営会社が労働基準法違反で是正勧告を受けていたと分かった
  • 社員らに過労死ラインを超える月100時間超の時間外労働をさせていたという
  • 「若いパティシエが使い捨てのように扱われ、次々辞めている」と従業員
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