【画像】とある有名店の「朝しか出さない卵かけご飯」を料理研究家・リュウジさんが虚無レシピで再現 9/14

おたくま経済新聞

卵黄を乗せ、黒コショウを振ったら完成
  • とある有名店の「朝しか出さない卵かけご飯」を料理研究家のリュ
  • 材料も基本的に家にあるもので揃います
  • みじん切りした玉ねぎ
  • 醤油、みりん、酒、味の素、バターを分量通りに加えます
  • 水分が飛び、程よい煮詰まり具合
  • ラップをかけて3分30秒加熱
  • 卵白を混ぜて半熟状に
  • 熱々の白ご飯にソースを乗せます
  • 卵黄を乗せ、黒コショウを振ったら完成
  • これ絶対うまいやつ
  • 箸でつつくととろりと黄身がこぼれます
  • 黄金に輝いて見えます
  • 味変でわさびを追加
  • あっと言う間に完食しました
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