材料2つ＆パサつかず美味「鶏胸肉とれんこんのゴロゴロ焼き」

2026年9月21日 12時0分

材料を混ぜて焼くだけ

家計の強い味方である鶏胸肉。今回は、れんこんを加えることでボリュームアップ！ゴロゴロ食感がクセになる絶品おかずをご紹介します。

1. 胸肉は約1cmサイズ、れんこんはみじん切りにカット。生姜はすりおろしておきます。

2. 1.に片栗粉、麵つゆや酒などすべての材料を入れてよく混ぜましょう。

3.熱して油をひいたフライパンに、二本のスプーンですくい取ったタネをイン。形を整えて焼きます。

4. 焼き色がついたら裏返し、フタをして中まで火を通しましょう。裏面も焼き色がつけばできあがりです。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）
にも、「おいしすぎて味見が止まりません」「お弁当にもピッタリ！」など、700件を超える喜びのコメントが投稿されていますよ。

パサつきがちな鶏胸肉ですが、細かくカットして混ぜることでジューシーな仕上がりに。ゴロゴロ入ったれんこんの食感もクセになる～。一度食べたらヤミツキ必至ですよ。(TEXT:森智子)