【宮城・名取】バイクとカレー好きは絶対行くべき！アメリカンな異空間ラーメン店「RAMEN Bee」

YouTubeチャンネル「ラーメンソムリエ ちゅる子の麺遊記」が、「【宮城 ラーメン】ハーレーダビットソンとカレーが主役って訳わかんない⁉️【名取 RAMEN Bee】」と題した動画を公開した。動画では、ラーメンソムリエのちゅる子氏が、宮城県名取市にある異色のラーメン店「RAMEN Bee」を訪れ、個性の異なる2種類の一杯を堪能している。

以前は「麺屋 八」として親しまれ、現在は店名を改めて再スタートを切った同店。国道4号バイパスから少し入った場所にあるオレンジ色の店舗に足を踏み入れると、そこにはアメリカンガレージを思わせる空間が広がっている。店内には店主所有のハーレーダビッドソンが展示されており、「えっ？！ここラーメン屋さんだよね？！」と、ちゅる子氏も驚きを隠せない様子を見せた。

今回ちゅる子氏が注文したのは、「冷やし醤油」と、お店を語るうえで欠かせないメニュー「伽哩」にチーズをトッピングした2杯。1杯目の「冷やし醤油」について、ちゅる子氏はストレート細麺を啜り、「冷たさより旨味が先にきます」と表現。厚みがありながら驚くほどしっとりとした巨大なチャーシューや、動物系ベースに魚介の余韻が香るスープを高く評価した。中挽き黒胡椒でスープを刺激すると、爽やかな風味が心地よいと語った。

続く2杯目の「伽哩」は、スパイシーな香りと表面を覆う濃厚なスープが特徴的だ。自家製の中太縮れ麺を味わいながら、「幾重にも重なるスパイスが爆ぜる中、決して引けを取らない中太麺の存在感」と絶賛。さらに、トッピングのチーズが溶け出すことでマイルドさと濃厚さが増強され、「香辛料の強烈な個性の奥にだしの旨味を感じるマスカレードラーメン」と、独特の表現でその奥深さを伝えた。

「王道も個性もひたすらラーメンを楽しんで欲しい」という店主の思いが込められた至極のラーメン。名取エリアで美味しいグルメを探している方はもちろん、ツーリングがてら少し足を延ばして絶品の一杯を味わってみてはいかがだろうか。