夏のバナナは「塩バナナ」が正解!?甘じょっぱさがクセになる、新しい食べ方を試してみた
バナナに塩をかけるレシピを発見！
朝ごはんや小腹が空いたときに、サッと食べられて手軽にエネルギー補給ができる「バナナ」。皮をむくだけですぐ食べられるのも嬉しい、頼れる定番フルーツですよね。
ですが今回、クックパッドで「バナナに少量の塩をかける」レシピを発見！ スイカに塩をかけて食べるのは定番ですが、果たしてバナナに合うのでしょうか…？ 編集部のスタッフが実際に試してみました。
「ほんの少し」が甘みを引き立てる隠し味に
バナナに塩をほんのひとつまみ振って食べてみると、塩気が甘さを引き立ててくれるような印象です。甘じょっぱい味わいで、意外な相性に驚きました。ただし、塩をかけすぎるとしょっぱさが勝ってしまうので、あくまで少量がおすすめです。
常温よりも、冷蔵庫や冷凍庫で冷やしたバナナに塩を振る方が一層おいしく感じました。冷たいバナナのひんやり感と塩気がマッチしていて食べやすく、暑い日のおやつとしてもぴったり。
夏場は傷み防止でバナナを冷蔵・冷凍保存している方も多いと思いますが、塩をちょい足しするだけで、いつもと違う新しい食べ方として楽しめそうです。
いつものバナナでひと工夫！夏の「塩バナナ」で新しい味わいを
試す前は「バナナに塩って合うのかな…？」と半信半疑でしたが、実際に食べてみると「意外とありかも！」と思える嬉しい新発見でした。
劇的に味が変化するわけではないですが、ほんの少しの塩を加えることで甘みが引き立ち、飽きのこない味わいに変化します。
手軽に塩分が補給できるので、気になった方はぜひ試してみてくださいね。
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