８月８日放送の満天☆青空レストランにて、

ダビデの星を使った「オクラキムチ」を作りました！！

レシピは以下の通りです✨

 

★ オクラキムチ（４人分）

 

ダビデの星（オクラ）               10本

塩　　　　　　　                      適量

キムチの素　　　　　　　　 　　適量

 

ガクをぐるりと除き、ヘタの先も切り落とす。塩などで板ずりし、うぶ毛を水で洗い流す。鍋にダビデの星が浸るぐらいの水と、塩ひとつまみを入れて強火にかける。沸騰したらダビデの星を入れ、強火のまま2分茹でる。茹で上がったら、ざるに上げてそのまま自然に冷ます。ビニール袋にダビデの星とキムチの素を適量入れ、一晩（半日位）つけて完成。