SNSでお手軽レシピを投稿している『アイラップ』 （C）oricon ME inc.

写真拡大

　電子レンジや湯せん調理にも使用できる“袋のラップ”として人気の『アイラップ』で、特売のステーキ肉をジューシーに仕上げる調理法がXに投稿され、表示回数26万件超え、2200件以上の「いいね！」が付く反響を呼んでいる（30日15時時点）。

【写真】さっそく今夜の献立で実践！肉汁がジュワっとあふれる“ジューシーステーキ”

　投稿では、輸入肉を常温に戻したあとに味付けをしてアイラップへ入れ、5分湯せんした後、火を止めて湯が冷めるまでそのまま置き、最後にフライパンで焼き目を付ける調理法を紹介。「肉汁がジュワっと溢れる、ジューシーなお肉に仕上がります」としている。

　続く投稿では、湯せんは沸騰した状態で約5分加熱（肉の厚みなどに応じて調整）し、そのまま湯が冷めるまで置くのがポイントと説明。味付けには調味料「マキシマム」を使用し、シートを敷くことで香辛料を付けやすくなるコツも紹介している。

　コメント欄には、「昨日、やらせていただきました」「ポリ袋で5分湯せんいいね。うちのステーキ肉もこれでやってみよ」「今日は肉の日ですね！ 安いお肉がお店の味になるなんて最高のライフハックありがとうございます！ アイラップ常備しててよかったです」といった反応が寄せられた。