お店の味を身近な調味料で再現！2000人以上が絶賛した「空芯菜炒め」
中華屋さんの味を再現したいならこれ！
シャキシャキ食感と独特の風味がクセになる空芯菜炒め。中華料理店で人気の定番メニューですが、「家で作るのは難しそう」と思っていませんか？
今回は、シンプルな調味料で仕上げられるのに、本格的な味わいに仕上がる空芯菜炒めのレシピをご紹介します。
実はこのレシピ、作者が昔バイトをしていた台湾料理屋さんで大人気だった一皿を思い出して再現したものなのだそう。空芯菜以外に、チンゲンサイや豆苗を使ってもおいしく仕上がりますよ。
つくれぽ2000件超えの人気レシピ
お店で味わうような空芯菜炒めが、家にある調味料だけで再現できるのは嬉しい驚き。シンプルなのに奥深い味わいは、メインおかずにも副菜にもぴったりです。シャキッとした歯ざわりと食欲をそそる香りに、思わず「おかわり！」と言いたくなるはず。最後はスープをごはんにかけて楽しめば、満足感もひとしお。ぜひ一度試して、家庭の食卓で“お店の味”を楽しんでみてください。
