The Okura Tokyoのクリスマスアフタヌーンティーはいちご尽くし！限定オリジナルモクテルや美しいデセールも
The Okura Tokyoの最上階にある「バーラウンジ スターライト」から、クリスマスアフタヌーンティーをお届け。オリジナルモクテルの乾杯から始まり、贅沢なセイボリーやいちごのスイーツ、カフェはベッジュマン＆バートンの紅茶などスターライトセレクションティーから好きなだけ。
いちごの赤が映える華やかなクリスマスアフタヌーンティー
The Okura Tokyo「バーラウンジ スターライト」が贈る今年のクリスマスアフタヌーンティーは、クリスマスが訪れるのを待ちわびるような、ウキウキと心はずむ雰囲気を表現。
まるでクリスマスの幻想的な世界を1皿に閉じ込めたかのようなスイーツには、雪だるまをイメージしたホワイトチョコレートのムースやシャンパーニュのゼリーが並び、テイクアウト用にシェフズガーデンで販売している3種のシュトーレンも添えられて、食べ比べも楽しむことができる。
手織りされたミルフィーユのしっかりとした層の食感と香り高いルイボスティーのアイスクリーム、フロマージュブランクリームを添えた、フレッシュなベリーがたっぷりのったアシェットデセールは必見。
繊細で美しいアシェットデセール「苺のフィユタージュ」
アシェットデセールの「苺のフィユタージュ」は、見ているだけでうっとりするような美しいスイーツ。
1枚1枚剥がれるフィユタージュをはらはらと舞い落ちる葉に見立て、踏むとカサカサと音がする様子を表現している。
香り高いルイボスティーのアイスや、フロマージュブランクリーム、甘酸っぱいフランボワーズソースとのマリアージュを存分に楽しんで。
クリスマスカラーがキュートないちご尽くしのスイーツ
クリスマス仕様に彩られたスイーツにも注目。スノードームをイメージした「ホワイトチョコレートのムース」はいちごジュレ、ブラウニー、フィヤンティーヌ・プラリネで構成されている。
ツリーをイメージした「ピスタチオシュークリーム」は、カスタードクリームとピスタチオガナッシュモンテを使用。フレッシュないちごと濃厚なカスタードクリーム、ピスタチオガナッシュのハーモニーを味わって。
ほかにも、「苺のマドレーヌ」や「シャンパンゼリー」など、いちご尽くしのスイーツが用意される。
ホリデーシーズンにぴったりな豪華セイボリーも堪能
定番人気の「和牛のプティチーズハンバーガー」に加えて、クリスマスのパーティ感を演出する「ポークリエット」や「サーモンと小海老のマリネ」、「紅ずわい蟹のキッシュ」など贅沢なオードブルもお楽しみに。
冬限定！シナモンが香るアップルパイのモクテルも登場
そしてオリジナルモクテルの「シナモン香るアップルパイのモクテル」は、りんごとアップルパイのシロップで冬の季節感を楽しめる1杯。ひと口飲むと、シナモンの香りをふわっと感じることができる。
ホテル最上階の景色とともに、大切な人と優雅なひとときを過ごしてみては。
◆アフタヌーンティーの会場は？
ホテル最上階から都会を一望。エレガントなバーラウンジで極上のひとときを
虎ノ門ヒルズ駅より徒歩6分、「The Okura Tokyo」の最上階にある「バーラウンジ スターライト」。一面に広がる絶景とともに、多彩な料理やドリンクを堪能して。夕暮れ時には、刻一刻と移りゆく空の色に癒しされる格別のひとときを。デートや女子会、接待などのおもてなしにもおすすめ。
