甘くないほうのバナナですよ! コストコ『オーガニックバナナ プランテンチップス』の地味なじゃがいも感がじわじわくる
あ、バナナチップスだ、買お〜……みたいなノリで『オーガニックバナナ プランテンチップス』を購入する人、わりといるのでは?
熟す前の調理用バナナを使った本品、まったく甘いやつではないんです。すごい地味なじゃがいもって感じの味わい。じわじわと滋味さが広がるフシギなおいしさなんですよねぇ。
『オーガニックバナナ プランテンチップス』の価格・内容量は?
こちらがコストコのおやつコーナーで見かける『オーガニックバナナチップス*』(品番 56355)。コストコのポテチ系のわりにはスリムな袋という印象ですけど、それでも内容量は567gと多め。お値段は1,398円(税込)。
原産国はアメリカ、輸入者はコストコホールセールジャパンです。
*『オーガニックバナナ プランテンチップス』という名称が正しいかも?
よく見かけるバナナチップスのような輪切り形状ではなく、ちょっと波打ったギザギザチップスです(リッジカット)。歯ごたえを感じさせる厚み……!
甘くない! プランテンですから
バナナチップス=あのバナナの……と反射的にイメージしないように。甘くないんです!
なぜなら、本品で使っているのは調理用バナナとも呼ばれる「プランテン(Plantain)」。甘く熟す前に調理したものは、じゃがいものような風味がするんだそう。
なお、本品は有機プランテンを有機ココナッツオイルで揚げたものです(低温で長時間揚げる kettle cooked(ケトルクックド)という料理法なんだそう)。
じゃがいもっぽいとも言えるし、「味の薄いポテコ(東ハト)」と言えるようでもある味わい。とにかく滋味なんです。塩気(ヒマラヤピンクソルト)が旨みを引き立たせています。
『オーガニックバナナ プランテンチップス』について言えることはまず、「甘いバナナチップス」と勘違いして買わないように、ということ(笑)。まぁ、半分冗談、半分本気のような話ですけど。
派手なスナック的フレーバーはないけど、噛むほどに味わいが広がる感じは通好みって感じ。お好みでペッパーなどシーズニングを使ってみるのもアリですよ。
カロリーは?
『オーガニックバナナ プランテンチップス』のカロリーも確認しておきましょう。
公称値は100gあたり540kcal(脂質 32g、炭水化物 62g)。ポテチとだいたい同じくらいですね。食べる際はほどよい量に調整で m(_ _)m