セブンの冷凍カップ麺『とんこつラーメン』はスープが個性派！まろやかクリーミィに魚介感が……？

2024年7月9日 12時30分

セブン-イレブンのPB「セブンプレミアム」で展開されている冷凍ラーメンシリーズに、『とんこつラーメン』が追加されました。

調理の手間は最小限。フタのフチを開けて電子レンジで加熱するだけ。水を足したり、中ブタを取り除いたりする必要がない、いちばんお手軽なタイプです。正直、味はそれなりかな～というレベルですが、「とにかく面倒なくランチを済ませたい」ってときの候補にどうぞ。

『とんこつラーメン』の価格・内容量は？

こちらがセブン-イレブンで販売されている『とんこつラーメン』。内容量431gで、お値段は322円（税込）です。製造は武蔵野。

PB「7プレミアム」で展開しているカップ仕様の冷凍ラーメン。これまでに見かけた『しょうゆラーメン』『みそラーメン』に続くシリーズとなります。

麺、具材、スープをまるごと冷凍した状態になっています。知らずに見たら、ホワイトシチュー？　と思うかも。

買ってきてやることは、電子レンジで温めるだけ。上の写真ではフタを全部はがしちゃいましたが、実際はフチをちょっとだけ開け、500Wで約7分40秒加熱すればできあがり。

…と言いたいところですが、機種によってはスープが溶けきらない！　プラス1分くらい、追加で加熱することになる可能性があります。

細麺は、軽い弾力のある歯ごたえがキープされています。ただ、普通の小麦粉だけの麺とは印象がちょっと異なりますね。

本品の麺には卵加工品や乳たん白なども入っていて、それっぽい食感を出すための工夫がなされているようです。

スープはまろやかでクリーミー感があるものの、とんこつらしい風味やコクは軽め。そして、ちょっと魚介のフレーバーが…？　原材料をみるとナンプラーが使われているようです。

ほかにも牛乳が入っていたりと、スープについても意外なアレンジが試されている模様。

具材はチャーシューとキクラゲ。チャーシューは薄切りが1枚のみですが、豚肉のうまみをそれなりに感じさせてくれます。キクラゲのコリコリとした食感も、アクセントとしてはありがたいところ。

＊　　　　＊　　　　＊

『とんこつラーメン』は、電子レンジだけあればOKなので、すごくお手軽。ですが、味や満足度はそれなり…という印象です。とんこつの雰囲気を楽しみたいならアリかも。

カロリーもチェックしておきましょう。

『とんこつラーメン』は1食431gあたり473kcal（糖質 59.5g、食塩相当量4.3g）です。やはりラーメン系は塩分が多め…。スープを残すなどして、自分なりに調整しましょう。