手巻き寿司パーティならぬ、生春巻きパーティが手軽にできる！　準備は、コストコで『生春巻きキット』を買ってくるだけ。

ライスペーパーは10枚入りで、具材は野菜類、ボイルえび、蒸し鶏。スイートチリソースでいただきます。みんなでわいわい言いながら好みのバランスで具材を包めば、盛り上がること間違いなし！　



『生春巻きキット』の価格・内容量は？

こちらがコストコで販売されている『生春巻きキット（FRESH SPRING ROLL KIT）』（品番：96210）。お値段は100gあたり227円（税込）です。購入したものは、828gで1,880円（税込）でした。

生春巻きって、タイ料理屋などで食べることはあっても、家で作る機会はあまりないかも…。

しかし本品があれば、みんなで一緒に作って楽しめる！　手巻き寿司パーティならぬ、生春巻きパーティができますよ〜。

生春巻きは何個作れる？

具材はボイルえび、蒸し鶏、紫キャベツ、にんじん、万能ねぎ、フリルレタス、パクチー。別袋に入ったライスペーパー（10枚入）と、スイートチリソースがセットになっています。

１パックは、生春巻き10個分のボリュームというわけです。

生春巻きの作り方は？

こちらがライスペーパー1枚。半透明でプラスチックみたいな質感です。

水に浸すと柔らかくなります。すごくくっつきやすいので、折り曲げないように平皿やまな板の上に広げましょう。

ライスペーパーの上に具材を盛り付けて、包んでいきます。濡れたライスペーパーは、重ねるとくっつきます。このとき、内側の空間がユルユルにならないよう、ピッチリと包むのがポイント。

具材の配置によって、外側からの見栄えが変わります。みんなでわいわいと試行錯誤しながら包むと楽しいですよ。

皮はモチモチ、野菜メインのさっぱりとした食べ心地

食べやすいサイズにカットし、スイートチリソースを用意して、いよいよ実食。

生春巻きの皮（ライスペーパー）の、モチモチとした食感が楽しい！

主役は野菜ですかね〜。パクチーがさわやかに香り、レタスやキャベツ、にんじんのシャキシャキとした歯ごたえが印象的。蒸し鶏やボイルえびは、ここではアクセント的な存在感です。

味はスイートチリソース頼み

スイートチリソースの甘酸っぱさと魚介のうまみが、生春巻きを華やかに彩ってくれます。

ただし、しっかり浸さないと、2口目以降は野菜味で終わってしまう…。ソースを奥までしっかり行き渡らせたいところです。

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『生春巻きキット』は100gあたり84kcal（炭水化物 12.4g、食塩相当量 1.34g）です。1パック全体（828gの場合）の総計は696kcal。

生春巻き1個あたりは83gほどで、カロリーは70kcalとなります。とってもヘルシー感がありますね。お召し上がりの際の目安にしてください。