コストコの新作パン『フォカッチャ ファインハーブ』は風味さわやか? サンドイッチに深みが出る味わい

コストコで販売されている『フォカッチャ ファインハーブ』はご存じでしょうか。
「フォカッチャ」はオリーブオイルを練り込んだイタリアの平パンです。本品はハーブの風味が豊かで、そのまま食べても十分に満足できる味わい。また、あらかじめサイドに切り込みが入っており、サンドイッチに活用しやすくなっています。
こちらがコストコで販売されている『フォカッチャ ファインハーブ(FOCACCIA WITH FINE HERBS)』(品番:93634)。6個入って、お値段は998円(税込)です。1個あたりのコスパ(単価)は166円。
重量は全体で1,057gありましたので、1本あたり176gといったところ(編集部にて計量)。
「フォカッチャ(FOCACCIA)」は、イタリアの平たいパン。生地にオリーブオイルを混ぜこんでいるのが特徴です。
本品の場合は、さらにハーブミックス(オレガノ、バジル、タイム、マジョラム、パセリ、チャイブ)を散らしてあります。
また、左右から切り込みが入っており、上下を分割できるようになっています。
生地は気泡が大きく、ザラッとした舌触りが楽しい。軽いしっとり感と、もっちりとした歯ごたえがあります。
オリーブオイルの風味に加え、各種ハーブの香りが立って、さわやかな味わい。また、軽めの塩気がいいアクセントになっています。
このまま、直接パクつくだけでも、おいしくいただけますね〜。
オーブントースターで加熱すると、カリッサクッと歯切れがよく、より軽い食べごたえになります。こうばしい風味が加わるのもよいですね〜。
サンドイッチにしてみました。今回は焼きさば、ルッコラ、玉ねぎ、レモンを挟んだ、いわゆるさばサンドです。
フォカッチャのザクザクとした歯切れのよさのおかげで食べやすい! ハーブのさわやかな風味がさばのクセを包み込み、味わいの奥行きを出してくれます。レモンの酸味もナイスなアシストになっていますよ。
カロリーもチェックしておきましょう。
『フォカッチャ ファインハーブ』は100gあたり258kcal(炭水化物 48g、食塩相当量 1.37g)です。1袋全体(1,057gと想定)の総計は2,727kcal。
1本(176gと想定)で454kcalとなります。さばサンドにした場合は、1/2本(88g、227kcal)+焼きさば(100g、264kcal)で491kcalです。お召し上がりの際の目安にしてください。
