業務スーパーにある『大盛牛丼の具』はつゆだく甘めだから牛すき風もおすすめしたい
業務スーパーで販売されている『大盛牛丼の具』をご存じでしょうか。
調理済み牛丼具材の冷凍品です。あっさり寄りの和風だしと、ふんわり柔らかな食感の玉ねぎ。これといった特徴はないものの、手軽な常備食としてチョイスしやすい一品ですよ。
『大盛牛丼の具』は業務スーパーでは656円（税込、税抜608円）で販売中。3食分が入っており、総容量は540g（1食180g）。原産国は中国。輸入者はエムアイティージャパン、販売者はミホウジャパン。
コスパ（単価）は100gあたり約121円。1食あたりは約219円。レトルト牛丼の具は一般スーパーだと150円/100g程度なので、わりあい安めの価格です。
ちなみに業スーオリジナルで内容量が同じ『大盛牛丼の具 3食入』（540g・807円・約149円/100g）や、『特盛り牛丼』（540g・581円・約108円/100g）もラインナップされています。業スー品のなかだと高くも安くもないポジションですね。
内袋に入った1食分を、凍ったまま熱湯で6分ほど温めるだけ。あとはそのままご飯に盛り付ければ完成です。
容器に移してラップをかければレンチン調理も可能です。レンジ加熱時間の目安は未記載。600Wなら4分程度の感覚です。仕上がりと手間に大差はないので、調理方法はお好みでどうぞ。
牛丼チェーン店で食べるものに比べて、あっさり優しい感じの味付け。脂っこさ控えめで、和風だしの香りをさらっと効かせた素朴な甘辛感です。ごはんは問題なくはかどります。
普通のごはん1杯にあわせるとスープごはん状態になるほどつゆが多め。1合以上の大盛りでちょうどいいつゆだく感になります。牛皿としてつまむほうがラクかもしれません。
牛肉のカットはやや細かめ。白身は柔らかいものの、軽く筋っぽい弾力感があります。玉ねぎはしっとりふんわりした良食感ですし、価格を考えれば十分かな、といった程度のクオリティですね。
つゆが余りやすいのでアレンジもおすすめ。ねぎや焼き豆腐を加えて煮込むだけで、すき焼き風の一皿に。甘めのつゆがしっかりと具材に染みてくれます。
つゆ多めのバランスもそれなりのクオリティも、以前販売されていた同名商品『牛丼の具』に近い印象でしょうか。定番感のある味ですし、常備候補にしてもいいぐらいの便利おかずですよ。
カロリーもチェックしておきましょう。
『大盛牛丼の具』は1食あたり235kcal（炭水化物 8.6g、食塩相当量 2.8g）。ごはん1杯（200g＝約290kcal）に合わせると525kcal程度です。召し上がる際の目安にどうぞ。
