まだまだ朝は冷えますが、そんなときうれしいのが温かいスープ。簡単につくれるとさらにうれしいですよね。今回は、共働き料理家のぐっち夫婦に、レンジでつくれるスープレシピを教えてもらいました。

忙しい朝でも安心！簡単朝食

今回は、忙しい日の朝食にもおすすめのレンチンでつくれるスープ。材料をマグカップに入れたら、1分半レンジ加熱して完成です。具材たっぷりのスープで体の中から温まって、元気に冬を乗りきりましょう！

●マグカップでつくるウィンナ―とブロッコリーのコンソメスープ

【材料（4人分）】

ウインナー（ロング）　2本
キャベツ　1／8個
ブロッコリー　1／3個
コーン　30g
コンソメ（顆粒）　小さじ4
水　600ml
塩　少々

【つくり方】

（1）　ウインナーは斜め薄切りにし、キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。

（2）　マグカップ4つに（1）を適量ずつ入れる。

（3）　1人分あたり、コンソメ小さじ1、水150mlを注ぐ。

（4）　ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。

（5）　さっと混ぜ、塩で味を調える。

電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります

電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください

液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する可能性があります（突沸現象）。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってから取り出すなどご注意ください