海洋深層水かきセンターは4月21日、「#おうちでオイスターバー」セットを、公式通販サイト「e-oyster(イーオイスター)」で発売した。5月14日までの期間限定で販売する。

「#おうちでオイスターバー」セット　※イメージ

同商品は、自宅にいながらオイスターバーで食事をしているかのような贅沢な気分を楽しめるセット。夏の産卵期を控えたこの時期は、牡蠣に栄養素のグリコーゲンやアミノ酸が蓄えられ、牡蠣のうまみを存分に楽しむことができるという。

今回は、日本の牡蠣銘産地の中から2産地をバイヤーが厳選し、食べ比べが可能な10個セットから最大100個セットまでラインナップした。牡蠣とのペアリングが楽しめる牡蠣のために作ったワインやビールなどのお酒も取りそろえる。GWや母の日の家族や友人が集まるホームパーティやBBQ、母の日のギフトとしてもおすすめとのこと。送料無料、最短翌日出荷する。

生牡蠣2産地5個ずつ食べ比べができる「真牡蠣10個セット」(3,680円　※4,950円相当)、生牡蠣2産地9個ずつ食べ比べできる「真牡蠣18個セット」(5,980円　※7,950円相当)、生牡蠣4産地10個ずつ食べ比べできる「真牡蠣40個セット」(1万2,000円　※1万6,200円相当)、生牡蠣4産地16個ずつ食べ比べできる「真牡蠣64個セット」(1万6,000円　※2万5,200円相当)、 生牡蠣4産地25個ずつ食べ比べできる「真牡蠣100個セット」(2万2,000円　※3万8,700円相当)を用意する。

また、「真牡蠣3産地10個ずつ食べ比べメルマガ限定セット」(7,000円　※1万2,450円相当)」「真牡蠣3産地10個ずつ食べ比べ+厳選岩牡蠣10個メルマガ限定セット」(1万円　※1万7,950円相当)といったメルマガ限定セットも用意する。

付属品として、軍手・牡蠣の殻剥き専用ナイフと牡蠣の剥き方説明書付き。

オプションとして、「厳選岩牡蠣(約200g/個)」(4個＋2,400円、8個＋4,000円)、「プロ仕様牡蠣ナイフ」(1本にグレードアップ+1,200円)、「HEBES(へべす果汁100％)1本」(＋600円)も用意する。

「#おうちでオイスターバー」セット　オプションの厳選岩牡蠣

牡蠣専用のお酒は、「ワインCACCCIシリーズ(No.1〜No.5)」「日本酒CACCCIシリーズ(No.6,No.7)」「オイスタースタウト(330ml瓶)3本セット」など。価格は1本2,500円、2本で4,800円。

牡蠣専用のお酒