季節の変わりめの寒こうじ料理♪

秋めいてきました
あったかいおでんも食べたいし、夏野菜の終わりも楽しみたい〜
寒こうじでチャチャッといただきましょう〜♪

味付けは寒こうじだけ！甘味のあるほっこり肉じゃがいかがですか〜

コツは最後にバターをポイ！っとですよ〜

寒こうじ肉じゃが

リーフレットの肉じゃが。3回ぐらいリピートしてる。寒こうじで肉を揉んでシロカに突っ込んで終わり。最後にバターぽいっ私は本当に何もしてない笑なのに美味しい✨神レシピ#スナップディッシュマーケット #寒こうじ

追加購入であのカレーをもう一度〜♡

寒こうじカレー🍛~リピしました

あの美味しかったカレー🍛忘れることはできず、また作りました。もう、巡り合うことはないのかと諦めていたら、追加購入できました。既購入者特典❣️前回はひと月保たなかった｢寒こうじ」今回は大丈夫🙆‍♀️5袋あるものね！！肉なしなのに食べ応えありの｢寒こうじカレー」またいつもの小さな海老~バナメイ海老でフライ🦐を添えました。ご飯少なめ🍚なのは、ナン🫓も焼いたから〜食べる気満々😅宝石のように輝く✨✨✨寒こうじの漬物も添えて。寒こうじ三昧の晩ご飯でした。#寒こうじカレー#小さな海老フライ #バナメイ海老 #寒こうじ #漬物 #食卓を紡ぐおたより便 #スナップディッシュマーケット

寒こうじと酢だけで鯖のマリネ〜

鯖の寒こうじマリネ

#鯖 #マリネ #寒こうじ

ふんわりジュージー寒こうじバーグ！

ふっくら✨ホイル包みハンバーグ✨

ふんわりジューシー✨ハンバーグ🙌※寒こうじ入りなのでまん丸に膨らみました😳舞茸の香り＆甘くてホクホク地元産にんにく🧄もご一緒に💕ソースはひとみんに貰った大阪(老舗店の)ステーキソース😋ハンバーグにもピッタリ💖ちょっぴり秋の香りを感じるハンバーグ🍂🍄🍁

菜園の終盤ミニトマトを楽しんで！カプレーゼにも寒こうじ！

カプレーゼ🍅

が、好きです♡プチトマト🍅モッツァレラチーズバジリコナーノ🌱オレンジオリーブオイル🫒白ワインビネガー寒こうじBP#カプレーゼ#プチトマト#寒こうじ#美容/ダイエット #簡単料理

カボチャに寒こうじの塩梅がシンプルに美味しい！

寒こうじでかぼちゃサラダ

#スナップディッシュマーケット

最後のゴーヤでチャンプル〜

寒こうじで、ゴーヤチャンプル

今日は、こうじの日！寒こうじと鰹だしで、ゴーヤチャンプルを作りましたお肉が柔らかく、ほんのり甘いチャンプルにこれで夏バテも解消٩(๑❛ᴗ❛๑)۶#スナップディッシュマーケット #こうじの日

しっとり美味しさ滲み出ます〜

寒こうじでローストポーク✨

ゴーヤの苦味と寒こうじの旨味でジューシー挟み揚げ

ひろりんさんの料理 寒こうじでゴーヤのはさみ焼き

・この前ひろりんちゃんのところで見た【寒こうじのゴーヤの挟み焼き♡】あちこち、探しましたが、「寒 こうじさん」はまなまなの近所にはいなく🥲やむなく、「塩 こうじさん」に代打をつとめていただきました。「わたしでよければ、、、」ととても低姿勢な塩 こうじさん。 ありがとうございます！とても助かりましたよ🥰ついでに、塩こうじさんと甘こうじさん(寒こうじさんは激レアさんらしいのでちょっとおいといて…)の違いもググりまして😅、塩 こうじさん、鶏さんと相性いいみたいで、なら、ほんまよかったわ😆💗モノホンがわかりませんが、ゴーヤの苦味といい塩梅のつくね部分がマッチして、とても美味しい一品になりました🎶ひろりんちゃん♡美味しいレシピありがとうございます😍🧡ゴーヤの作業が楽しかったよ(*´艸`)・#ゴーヤのはさみ焼き#おつまみ#ゴーヤ料理#塩こうじ

色々使える万能寒こうじ料理作ってみませんか？

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（著＆編集：SnapDish編集部）