業務スーパーの冷凍食品で『ポテト』をご存じでしょうか。

中国原産の冷凍じゃがいもがたっぷり1kg入り。皮を剥いてひと口サイズにカットされており、下茹で済みなのでレンチン解凍もOK。これといった個性はありませんが、使い勝手の良さがひときわ光る冷凍野菜ですよ。

業務スーパー｜ポテト｜264円

業務スーパーの冷凍食品コーナーにて、264円（税込、税抜245円）で販売中です。内容量は1kg、カロリーは100gあたり73kcal。コスパ（単価）は100gあたり約26円。常温や冷蔵庫で自然解凍もできますけど、基本は電子レンジ解凍が便利。100g程度の場合、耐熱容器に移した本品をレンジ（500W）で約3分加熱したあと、そのままレンジ庫内で3分蒸らせば、そのまま各種料理に活用できます。原産国は中国、輸入者は神戸物産です。

お味と食感はいずれも平均点どまり。旨味はそこそこ、風味はいたって素朴な感じ。ほんのりと水分を感じる柔らかな口当たりで、ホクホクというよりは若干しっとりに寄っています。単品でのクオリティで言えば『ふかしじゃがいも』（1kg・257円）のほうが優秀でしょうか。それでも、皮むき・カット済みの手軽さは大きなポイント。ジャーマンポテト、ポテトサラダ、肉じゃが、コロッケなど、活用度は言わずもがな。柔らかいのでマッシュしやすいのも特筆点ですね。お芋を使う日常的な料理用途には、問題なく便利に使える一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

食べやすいサイズにカットされた中国原産のじゃがいもが1kg入った冷凍野菜やや柔らかめの食感で、ゴロゴロ・ホクホク感が弱く、食べごたえはもうひとつそれでも大きな欠点はなく、時短で使える標準的な冷凍じゃがいもとしてチョイスしやすい皮むき済みの手軽さを重視するなら本品、食べごたえを重視するなら『ふかしじゃがいも』（1kg・257円）などがおすすめ