業務スーパーで販売されている『ラムチョップ』をご存じでしょうか。

子羊の骨付きロース肉がまるごと3本入り。とにかく肉厚で柔らかなジューシー食感が特徴です。業スー冷食のなかでは高価な部類ですけど、クオリティは申し分なし。ご褒美系お肉をお探しの際にどうぞ。

大元商店｜ラムチョップ｜1,023円

業務スーパーでは1,023円（税込、税抜948円）で販売中です。ニュージーランド原産の骨付きラムロース肉が3本入って、内容量は230g。コスパ（単価）は100gあたり約445円、1本あたりでは341円の計算ですね。基本お高めのラムチョップですから、高くもなく安くもなく、といった価格設定でしょうか。ちなみに大元商店ミートセンターという食肉加工会社が販売する業務向けパッケージになります。

グリルやフライパンで焼き上げるだけで、プリッと肉厚ジューシーな一皿が出来上がり。食感は全体的にもっちりやわらか。赤身はなかなかの肉質で、脂身も多すぎない感じ。脂の口当たりが軽く、とにかく上品なおいしさですね。ラム特有のクセはほとんど無く、濃厚な旨味が素直に楽しめます。ペッパーなどでシンプルに味付けするだけでもご褒美感バツグン。業スー肉類のなかでは高価格ながら、リッチなステーキやローストを楽しみたい時にはぴったりですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

ニュージーランド産ラムロース肉が骨付きのまま3本入った冷凍羊肉お得感のある価格ではないけど、厚みや肉質といったクオリティは全体的に申し分なし羊肉ならではのクドくない脂感や柔らかな口当たりも及第点これといった臭みもなく、濃厚な旨味と豪快な肉汁をがっつり楽しめる