臨時休校のあおり食らった畜産業界 給食向けの生乳余り頭抱える

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 全国の小中高が臨時休校となった影響で、学校給食も停止となった
  • 給食用の生乳が大量に余ったが、皮肉にも3月は搾乳が一番盛んな時期だそう
  • 大量の余乳をどう処理するかで、畜産農家や乳業メーカーは困り果てている

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