豆苗とたまごで高コスパ 我が家の定番に加えたい「ふんわり炒め」

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豆苗でささっと、簡単一品のでき上がり。
シャキッと仕上げるために強火で炒めるのがコツ。
卵を先に炒めて取り出し、最後に豆苗と合わせることで、
ふんわり仕上がります。
長ねぎのみじんぎりを入れたり、豚肉を追加しても♪　
味付けに変化が欲しいときは、
にんにくや赤唐辛子を入れてピリ辛にするといいですよ。

幸福のグルメ
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