食事で社員の健康を、副社長が朝食をふるまう埼玉の中小企業

　食事で社員の“健幸”を―。金子製作所（さいたま市岩槻区、金子晴房社長、０４８・７９４・８１１１）は、２０１９年１月に、栄養バランスの取れた食事を社員に提供する「スマートカフェ」を始める。女子栄養大学大学院食生態学研究室と連携して取り組む。社員の健康に配慮した健康経営を推進していく。

　本社第３棟１階の「カロネコカフェ」は社員のくつろぎの場となっており、２階の食堂で旬の食材を活用した朝食を提供する。価格は１００円。朝食を作るのは秋山朋子副社長で「自分でできることは自らやる」と意気込む。

　昼食は１８年度新たにスタートした健康食認証制度「スマートミール」の認証を受けた弁当を提供する。１９年末まで採尿などでデータを収集する。１８年４月の健康診断の結果と比較し、成果を検証する。