顎が外れそうなほど高いハンバーガーは“お値段以上”なのか徹底解剖

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顎が外れそうなほどビッグで高価格なハンバーガーが世の中にはある。
その肉力溢れるグルメバーガーの実力が果たして“お値段以上”なのか!? 徹底解剖しました!

ダブルチーズバーガー¥1,600

もっと低いハードルで用意してほしかった“入門編”

その名の通り、多くの“バーガーマニア”の支持を集める人気ショップ『バーガーマニア』3号店の恵比寿店。

この店の“入門編”としておすすめしたいのが、トロ〜リとろけるチーズと、国産牛のウチモモ肉を使用した量感たっぷりのパティが絶妙なハーモニーを奏でるダブルチーズバーガー。

天然酵母を使用した蜂屋のバンズは甘くてもっちり。水にさらしてから1枚1枚うす皮をとりのぞくスライスオニオン、フレッシュなトマトやレタスは肉の旨みを引き立てるために欠かせない存在だ。

4〜6種そろうクラフトビールと共に、その力強い味わいをじっくりと堪能したい。

鬼おろしそバーガー¥1,000

その白さ!サイズ感!まさにベイマックス級

有名ハンバーガーショップで修業した後、『ハラカラ。』をオープンさせた店主が目指すのは「大人のためのヘルシーバーガー専門店」。

身体にやさしく、毎日食べても飽きのこない味を、と熟考した結果、誕生したのが鬼おろしそバーガーだ。調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。

凝縮された旨みとボリューム感がありながら、完食しても胃袋は軽やか。「肉もイイけど野菜もネ♥」な気分に応えてくれるバーガー。一度食べればヤミツキになるはず!

※各数値は編集部計測となります

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