『代替肉(人工肉)』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
エンドウ豆やジャガイモなどを原料にした植物由来のパティで作られている
研究室でニワトリの細胞から人工培養された肉のことで、世界初となる
この培養肉は米スタートアップ企業のEat Justが開発したものだそう