くら寿司「快進撃」の舞台裏 平日午後にも客が殺到する経営戦略とは 2015年3月29日 11時54分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 平日午後にも客が殺到している「くら寿司」の経営戦略などを取り上げている 好業績の要因は、サイドメニューの充実効果が大きいと筆者 サイドメニューを充実させることによって、新たな顧客を獲得した 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。