[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年7月17日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、黒豆のおこわの話題がでていました。黒豆ともち米を蒸して作った黒豆のおこわを石川県民は、「みたま」と呼びます。 江戸時代、黒は粋で高貴な色だった(画像はイメージです) お祭りや建前など慶事にも食べる黒豆のおこわは、全国的にもありますが、東北・北海道地方は「黒飯」、関西は「白蒸」、お隣の富山県は「白ごわい」、「黒豆