超希少なカルピスバターと5段重ねの圧倒的ボリュームを楽しむ浅草ミモザの「Big Hotcake」
下町情緒あふれる東京・浅草に若者からひそかに支持を集める極厚ホットケーキを5段も重ねたボリュームたっぷりの「Big Hotcake」なるホットケーキがあると聞いたので、喫茶店「浅草ミモザ」を訪れて5段重ねホットケーキを食べてきました。
浅草ミモザの最寄り駅はつくばエクスプレス・浅草駅ですが、「初めて来る場合はバスが分かりやすくておすすめ」と電話で教えてもらったのでバスに乗ることにしました。JR山手線・御徒町駅前の松坂屋向かいに並んだいくつかあるバス停の中から「上46」のバスに乗ります。
バス停の名前は「上野松坂屋前」で、バスは南千住駅東口行・南千住車庫前行の「上46」
こんなバスです。
15分くらいで浅草四丁目に到着。
バス停から徒歩1分の距離に黄色いかんばんが見えました。
浅草ミモザに到着。
お店の中はおしゃれなカウンターテーブルや……
ゆったりくつろげる2人席・4人席のテーブルがありました。
カウンターに着席。
カウンター越しにホットケーキを焼くであろうガス式の鉄板を発見。
よく冷えたお水。
砂粒のような茶色い砂糖は「コーヒーシュガー」と呼ばれるカラメルを加えた氷砂糖。コーヒーシュガーありの喫茶店は個人的にポイント高め。
13時30分からはティータイムセットというケーキとコーヒー・紅茶のお得なセットメニューもあるようです。
コーヒーは炭火珈琲(ブレンド)や炭火アイス珈琲が450円(税込)
もちろん紅茶もあります。
他にもドリンク類は豊富。
トーストやサンドイッチも充実していて、ランチとして利用したくなるようなメニューです。
しかし本日のお目当てはこの「Big Hotcake」。5段重ねのボリュームたっぷりのホットケーキは720円(税込)
Big Hotcakeを注文してしばし待つことに。他のお客さんはケーキセットを頼む若い女性から年配の人まで多種多様。カウンター席に腰掛けて顔なじみの常連さん同士が楽しげに会話している光景は古き良き日本の純喫茶という印象。
しばらくするとホットケーキが焼ける強烈な香りがただよってきました。空腹状態ならよだれが垂れ出しそうな香ばしい香りの先に視線を移すと鉄板にホットケーキが焼かれています。
たっぷり生地をたらして極厚状態で焼かれるホットケーキ。
ホットケーキの前に炭火珈琲(ブレンド)が到着。酸味はほとんどなく深みのあるコーヒーで香りもたっぷり。スターバックスなどの「カフェ」とはひと味違う、どこかほっと落ち着くコーヒーは喫茶店ならでは。
15分ほどでBig Hotcakeが到着。噂にたがわぬ厚さと5段重ねされた圧倒的な高さです。
あまりの高さに思わずiPhone 6と比べるとわずかに及ばず。iPhone 5s相手なら勝っていたでしょう。
ホットケーキの圧倒的な高さ・厚さもさることながら、浅草ミモザのホットケーキの大きな特長は一番上に載せられたカルピスバター。その名の通りカルピス食品が販売するカルピスバターは、カルピス30本の製造過程でわずか1ポンド(450グラム)しか生産されない貴重なバターで価格は通常バターの倍以上。バターとは思えないほどあっさりした味で「幻のバター」と呼ばれる逸品とのこと。
5段重ねホットケーキの横にはたっぷりのホイップクリーム。
カルピスバターが溶けないうちにと、上から豪快にメープルシロップを垂らします。
ちょっとやりすぎたかも……
メープルシロップが垂れ落ちる間にもカルピスバターが溶けていきます。
これはマズイと感じて、大慌てで1段目のホットケーキを下に移動。串刺しのカルピスバターを2段目に移すことに成功。
さっそく1段目のホットケーキをパクリ。フワフワもちもちという感じではなく、しっかり表面が焼かれたホットケーキで食べ応え満点。
1段目はカルピスバター＋メープルシロップで完食。
さて2段目に行くぞと意気込むものの……そこにはカルピスバターの姿はなし。残念ながらすべて溶けてしまっていました。
ならばとホイップクリームを取り出して……
たっぷりと塗りたくります。
このホイップクリームも速攻で溶けていくではないか！
またまた大慌てで2段目をパクリ。
甘さ控えめでとてもあっさりのホイップクリームは、メープルシロップをかける前にこれだけで楽しんでおきたい味。
カルピスバター＋ホイップクリーム＋メープルシロップの三重奏が楽しめるのは2段目だけ。最強。
3段目はホイップクリーム＋メープルシロップで。バターのように溶けるホイップクリームにメープルシロップが絡み合い、麗しい状態に。
いよいよ残すところあと2段。しかし、3段目を食べ終えた状態ですでに満腹中枢が刺激されだしています。当然ながら段々に重ねられたホットケーキは下にいくほど大きくなります。1段目2段目では快調だったペースは確実に鈍っていくので飛ばしに飛ばして食べまくるのがオススメ。
気合いを入れ直して豪快に2段重ねでカット。
しかし食べるのは1段ずつ……。
メープルシロップたっぷり。
なんとか完食。お店のママさんには「食べきった？おめでとう」と祝福されました。
お店を出て超満腹状態を解消するため、のんびりとつくばエクスプレス・浅草駅までお散歩。途中にある花やしきなど下町情緒溢れる通りはすっかり暗くなっていました。
